五仁、蛋黃、肉松、豆沙、冰激凌……面對(duì)黃燦燦、誘人的月餅，不吃吧，難以管住嘴，吃吧，總擔(dān)心會(huì)對(duì)身體有傷害。許多腫瘤患者及家屬紛紛發(fā)出疑問(wèn)：“醫(yī)生，月餅甜膩、油脂高，吃了會(huì)對(duì)手術(shù)或放化療產(chǎn)生影響嗎？甜膩的月餅會(huì)導(dǎo)致病情加重嗎？我聽(tīng)說(shuō)腫瘤患者不能吃月餅？無(wú)糖月餅真的無(wú)糖嗎？吃月餅胃脹，不消化怎么辦？如何健康地吃月餅……”因?yàn)槌栽嘛炓l(fā)的困惑可真不少。帶著大家的疑問(wèn)，筆者采訪了海南省腫瘤醫(yī)院綜合內(nèi)科宋健主任，請(qǐng)他為大家答疑解惑。
腫瘤患者吃月餅請(qǐng)“嘴下留情”
宋健主任表示，市場(chǎng)上月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，其熱量較高，多食將導(dǎo)致血液中的膽固醇和甘油三酯的含量升高，使血液變得更加黏稠。而腫瘤病人，尤其是中晚期的腫瘤病人，血液多處于高凝狀態(tài)，且身體都很虛弱，消化吸收、解毒排泄等功能器官都會(huì)伴有不同程度的損傷，甚至衰竭。從這個(gè)角度看，腫瘤患者似乎不適合攝入過(guò)高熱量的月餅。
但是，影響腫瘤生長(zhǎng)的因素是多方面的，包括心理、環(huán)境及遺傳等因素，一塊月餅僅是從食物的能量上對(duì)人體造成影響。對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)，醫(yī)生強(qiáng)調(diào)的合理的飲食并非要“過(guò)分忌口”，月餅在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為氨基酸、葡萄糖等成份，這些能量也是人體所需，合理地?cái)z入熱量并不會(huì)加重病情。
因此，腫瘤患者可以放心吃月餅，但不可貪多，一般一天吃半塊月餅即可。
但是，對(duì)于處在放化療期間、手術(shù)前后的腫瘤患者，或是患腫瘤的糖尿病、膽囊炎、膽石癥、十二指腸炎或胃炎的患者，以及患有高血壓、高血脂和冠心病的患者最好不要吃月餅，以免增加身體負(fù)擔(dān)，加重病情。
怎么吃月餅更健康？
不能嗷嗚一口就咬掉！
每逢佳節(jié)過(guò)后，醫(yī)院都會(huì)出現(xiàn)就診高峰。宋健主任表示中秋佳節(jié)，家人團(tuán)圓聚餐，海南人都喜好吃月餅、海鮮、雞肉等美食，許多人容易出現(xiàn)因過(guò)食或吃法不當(dāng)引發(fā)的腸胃炎等各類(lèi)疾病。因此他建議，中秋節(jié)飲食，除了少吃還得“巧吃”。
月餅“伴侶”很重要
就拿吃月餅來(lái)說(shuō)，宋健主任建議，吃月餅時(shí)可以配合吃味酸、富含維生素C的水果，如時(shí)令水果奇異果、番石榴、西瓜和香蕉等，有助于人體對(duì)脂肪的吸收代謝。
還可以配一些熱茶或溫開(kāi)水，一則可以止渴，二則能去除異味、解油膩、促進(jìn)消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯(cuò)的選擇。但千萬(wàn)不要喝冷飲，避免導(dǎo)致消化不良或者腹瀉。
您還在拿月餅當(dāng)早餐嗎？
想必很多人都和筆者一樣，喜歡拿月餅當(dāng)早餐吃，但宋健主任提醒，這種做法會(huì)損害腸胃。月餅是種甜膩的食物，且經(jīng)過(guò)烘烤，不容易消化，并不適合空腹吃。假如空腹吃，容易刺激胃酸分泌，傷害胃部，有胃病的患者容易出現(xiàn)胃痙攣。月餅最好在飯后兩小時(shí)，半空腹?fàn)顟B(tài)下吃，而且量不宜多，1/4個(gè)左右最好，最多也別超過(guò)半個(gè)。
無(wú)糖月餅真的無(wú)糖嗎？
近兩年不少商家在宣傳月餅成分時(shí)主打“健康牌”， 用“養(yǎng)生、無(wú)糖”、粗糧”等概念來(lái)吸引消費(fèi)者。針對(duì)市場(chǎng)上的“健康月餅”，宋健主任指出，所謂的無(wú)糖月餅僅指的是不含蔗糖。月餅中的夾心果仁，外面的淀粉等在人體內(nèi)最終還是會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過(guò)多同樣會(huì)引起脂肪和血糖含量超標(biāo)。且一些商家為了降低成本，甚至大量采購(gòu)低成本的甜蜜素代替白糖，吃多了對(duì)人體不利。
吃月餅后感覺(jué)胃脹不適該怎么辦？
畢竟月餅是高糖高脂的食品，進(jìn)食過(guò)多容易發(fā)生消化不良的情況，特別是消化功能弱的患者。如果在進(jìn)食月餅后覺(jué)得胃脹不適，該怎么辦呢？
宋健主任介紹，首先，可以揉搓肚子，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)從而加快消化，或者可以適當(dāng)吃些助消化的食物和含片，比如健胃消食片、復(fù)方消化酶、山楂片等等。如果長(zhǎng)時(shí)間感覺(jué)腸胃不適，千萬(wàn)不要盲目用藥，請(qǐng)盡快到醫(yī)院就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥處理。
相信眾多的資深吃貨看完這篇文章都會(huì)大呼：吃月餅可真是“甜蜜的負(fù)擔(dān)”啊！尤其是腫瘤患者，再不敢“大開(kāi)吃戒”了?？傊瑸榱松眢w健康，誰(shuí)都不要貪吃哦。
祝大家中秋節(jié)快樂(lè)