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    2. 乙肝、膽囊結(jié)石、胰腺炎——“人體化工廠”的隱形殺手

      策劃/叢松濱 文&版式/董懷滿 發(fā)布日期:2018-09-20 點(diǎn)擊數(shù): 5537 次

      縱觀人體消化系統(tǒng),龐雜又各司其職,我們攝取的食物從口腔進(jìn)入,要經(jīng)過食道、胃、小腸、大腸等多道工序才被吸收。其中食道、胃、小腸、大腸相當(dāng)于高速公路,主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸。輸送進(jìn)來的食物要進(jìn)一步的加工、分解、代謝、合成,就需要肝膽胰這個“人體化工廠”來完成。 肝膽胰對人體的能量代謝至關(guān)重要,但乙肝、膽囊結(jié)石、胰腺炎卻是這個化工廠的隱形殺手,有部分殺手長大成人就變成了肝癌、膽囊癌和胰腺癌三大瘟神。

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      肝癌:最具“中國特色”的腫瘤

      中國是乙肝大國,也是肝癌大國,有1億多人有乙肝病史,全世界一半多的肝癌患者在中國。長時間的乙肝、丙肝、甲肝病毒感染和抽煙、酗酒、熬夜等不良生活習(xí)慣都會誘發(fā)肝癌,“乙肝——肝硬化——肝癌”三步曲是我國肝癌發(fā)病的特色。

      膽囊癌:吃出來的富貴病

      膽囊的主要功能是儲存膽汁,人體一旦開始進(jìn)食,膽囊就會自動收縮,將膽汁排入十二指腸,幫助人體吸收脂質(zhì)和脂溶性維生素。過多的脂肪攝入會引起高膽固醇血癥,滋生膽囊結(jié)石,或者慢性膽囊炎。十年以上的慢性膽囊炎或膽囊結(jié)石,就有可能導(dǎo)致膽囊腫瘤的發(fā)生。

      胰腺癌:被稱為癌中之王

      胰腺位置非常隱蔽,胰腺癌起病隱匿,發(fā)展快,發(fā)現(xiàn)時大多處于晚期,并且惡性程度高,預(yù)后較差,所以被稱為癌王。若不明原因的消瘦或者消化不良,就應(yīng)及時隨診或者普查。

      預(yù)防

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      聚餐桌上的你會使用公筷嗎?

      我國肝癌患者居全球之最,第一是因?yàn)橐腋位颊呋鶖?shù)大;第二是幽門螺旋桿菌交叉感染嚴(yán)重,幽門螺旋桿菌被國際上認(rèn)定為一級致癌物,主要通過唾液傳播,并且高溫消毒無法將其殺滅。在我們國家人們聚餐,多半不會使用公筷,如果這其中有一個人幽門螺旋桿菌是陽性,那么所有人都可能會發(fā)生感染,誘發(fā)消化道疾??;第三個原因是食用含有黃曲霉菌的霉變食物。海南潮濕濕熱,食物容易霉變,有實(shí)驗(yàn)證明黃曲霉菌誘發(fā)肝癌的幾率是70%—80%。第四,針對乙肝、肝硬化人群,一定要積極干預(yù),把病毒的活性控制到最低。從1998年開始,我國新生兒童都可以免費(fèi)注射乙肝疫苗,相信再過二三十年,我們國家肝癌的發(fā)病率將會大幅降低。

      堅(jiān)持“三早”原則

      提高所有腫瘤疾病治愈率的關(guān)鍵就是“三早”原則,早期發(fā)現(xiàn),早期診斷,早期治療。比如5cm以下的小肝癌治療后5年生存率可以達(dá)到70%—80%。膽囊癌也不例外,通常都是由長時間的膽囊結(jié)石進(jìn)展而來,如果發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石即便沒有癥狀,也不可忽視,臨床有很多案例,10年20年的膽囊結(jié)石檢查時發(fā)現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)展為膽囊癌。若能早期干預(yù),微創(chuàng)治療膽囊結(jié)石只需要在腹壁打個小眼就能解決問題。

      《柳葉刀》:飲酒安全劑量為零

      大多消化道疾病都是“病從口入”, 胰腺疾病也不例外,往往到了春節(jié),醫(yī)院急性胰腺炎的病人接連不斷,主要原因是暴飲暴食和酗酒。肝膽胰三兄弟關(guān)系非常親密,通常人體進(jìn)食高脂肪食物之后,膽囊首先分泌膽汁,消解脂肪,同時胰腺分泌胰脂肪酶。如果一次性進(jìn)食大量高脂食物,就會增大肝膽胰的工作量,超負(fù)荷工作從而出現(xiàn)炎癥表現(xiàn)。急性胰腺炎不僅兇險,而且容易遺留慢性胰腺炎,為胰腺癌埋下隱患。

      腫瘤疾病從炎癥到良性再到惡性,是一個階段性的連續(xù)過程,所以從預(yù)防的角度講主要就是節(jié)制飲食,吃新鮮食物,不要暴飲暴食,特別是飲酒,要格外自律。雖然有數(shù)據(jù)證實(shí),適量飲酒可以降低心血管疾病和女性糖尿病風(fēng)險,但這點(diǎn)優(yōu)勢在其帶來的危害面前,顯得微不足道。飲酒跟肝膽胰系統(tǒng)密切相關(guān),長期飲酒的代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)累積會增加患癌風(fēng)險。世界醫(yī)學(xué)界權(quán)威學(xué)術(shù)刊物《柳葉刀》8月23日發(fā)文明確了酒精對健康的危害,即,飲酒的安全劑量為零。

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