隨著生活水平的提高，大魚(yú)大肉可謂是挨家挨戶(hù)過(guò)年必備。餐桌上的美味佳肴太過(guò)豐盛，也容易出現(xiàn)吃多喝多的情況。邵永孚說(shuō)，魚(yú)類(lèi)肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)，如果攝入過(guò)量，超出消化系統(tǒng)、酶的承受能力，容易引發(fā)膽囊炎、急性胰腺炎、胃腸炎；嚴(yán)重時(shí)甚至引發(fā)急性出血壞死性胰腺炎，非常危險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)引起警惕。

飲食，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持適量原則。

邵永孚提醒，吃菜、飲酒，都應(yīng)當(dāng)估算自己的承載量。平常能吃多少，現(xiàn)在大致就多少，千萬(wàn)不要過(guò)量。酗酒可引起肝臟的損害，飲酒一定要適量。

同時(shí)，春節(jié)期間，要注意飲食均衡，食物可多樣化，除了肉類(lèi)食物，餐桌上注意蔬菜、粗糧、水果等食物的搭配。糖尿病患者盡量避免吃含糖量高的食物，以免加重病情。痛風(fēng)患者，應(yīng)當(dāng)注意食物當(dāng)中的嘌呤含量，不吃嘌呤含量高的海鮮、魚(yú)類(lèi)等食物。

此外，探親訪(fǎng)友活動(dòng)多，應(yīng)當(dāng)保持進(jìn)食的規(guī)律性，避免飽一頓饑一頓，影響胃腸功能。

邵永孚提醒，春節(jié)是一個(gè)喜慶、團(tuán)聚的日子，不要因?yàn)椴蛔⒁怙嬍?，引發(fā)健康問(wèn)題，影響過(guò)年的歡樂(lè)。